ソ－ラ日記・・天皇誕生日の夜明け・三陸のカキ

ソ－ラは、今朝も朝焼けをあびて
薄氷張ったベランタに 元気に出て行って 遊んでました。
ソ－ラのブログ朝早くアップ後１０時過ぎに
南三陸のお友達より三陸の生ガキとワカメが沢山入った
冷凍箱が送られてきました。
早速カキ酢と天ぷらにして食べました。
取り立ての鮮度が命の新鮮な大粒の水なしカキなので
沢山入っていて臭みもなく歯ごたえもあって
美味しくて15個も食べました。
又今晩のお楽しみです。

松島のカキは水なし小粒のを毎年友から送られてきますが・・
このカキは大粒で
水なしで沢山入っていて磯の香、ぷりっとした身のしまり
甘味が広がり、貝柱の歯ごたえがあり、鮮度抜群のカキです。