新鮮な春の味覚

昨日ＳＯＮＥさんから新鮮な春の味覚の初物の太いコゴミを沢山頂きました。
近所の方にも少しおすそ分けして、
早速こごみを良く洗い、汚れを綺麗に取って
沸騰したお湯に塩を入れて、こごみを入れ2〜3分茹でました。
冷水に入れてあく抜きしてから夕食の一品にかつお節をかけて
わさび醤油で食べました。柔らかくてしゃきしゃき感も残してゆでたので
美味しく頂きました。天ぷらも美味しいだろうが・・油もの控えているので残念。
今朝は、田楽みそとカロリ－少ないマヨネ－ズをつけて食べました。
これまた美々でした。ごちそう様でした。

所でク～の右目の目やにですが、白い粘り気のある目ヤニで右目を
開けられなくなってました。
コットン綿棒にｶﾞ-ｾﾞを巻いて新鮮な水をつけて絞り
目ヤニをとってやってました。
一週間続けたら今朝は目ヤニが出なくなりました。
何かゴミが入ったのかもしれません。
治ってよかったです。(*^_^*)