オクラ！ネバネバパワー新伝説

朝いつものように４時過ぎに起きて
ク～の水を取り換えて外を眺めたら雨降りなので
午後から北からの前線が弱まって
曇りになるようなので様子見て歩きます。肌寒て長袖を着ました。

そこで・・
ＮＨＫのテレビ番組の「ガッテン」で放送されたオクラのネバネバパワ－の新伝説を
観ていて一週間前オクラを買ってきて朝昼夕食・三食試してます。
７時頃に納豆でご飯食べる時トッピングして、約６時間後昼食時前血糖値の数値計ったら
平常値近くでした。何度か食べるときは混ぜて食べてます。
数値が安定して平常値に近い数値が続いてます。
食事は普段から注意して自己管理です。(ストレスも多大な影響はありますが・・）
来月の毎月のヘモグロビンA1c検査結果が楽しみです。

ネット
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160727/index.html　です。・・ガッテン・・

下記は全て上記のを複写したものです。
ネバネバ健康野菜のオクラ。 今回、ある調理法で「糖の吸収を抑える」抜群の効果を発揮することを発見しました！ うまく利用すれば、ダイエットの強い味方に！しかも、味は絶品です！


超ネバネバオクラの作り方

作り方は『「生」で「刻」んで「水」を加える』だけ！

                                       [作り方]

1. 生のオクラを水洗いした後、細かくみじん切りにします。このとき、へたの下からとがった先までタテに切れ目を数本を入れておくと細かく刻みやすくなります。
   
   また、フードプロセッサーを使ってもかまいません。その場合は、2の分量の水を先に加えてください。
2. 刻んだオクラをボウルや深めのお皿に入れて水を入れます。 水の量はオクラ５本に対して水大さじ２が目安ですが、粘りが少ない場合は、水を少なめにしてください。
3. 水を入れたら箸でかき混ぜる。1分ほどかき混ぜ、粘りが出てきて塊のようになったら完成です。 お好きな量を、お好きな料理に加えて食べてみてくださいね