朝から鍋

昨日は一日のんびりしてましたが

SONEさんから連絡があって

夕方キノコ採ったのでおすそ分けに行きますとの事でした。

それじゃと買い物に行き夕方はきりたんぽ鍋にして

待っていようと準備してました。

夕方わざわざﾏｽさんもご一緒に大量のきのこを

持ってきてくれました。調理の仕方をSONEさんに

台所でしてもらい、一緒に早速きりたんぽ鍋を食べました。

色々山の話・猫のハナちゃんの話(今日体調壊したので
獣医さんに診せに行くようです・・元気になるように祈ります)等
色々話しながら美味しい鍋を食べました。(*^_^*)

このきのこ名前は、ムキタケで傘の皮がむけるのが名の由来だそうです。

毒の ツキヨタケもむけるので注意が必要だとの事・・

表皮の下はゼラチン質になってました。

食感は肉厚があり弾力があり歯ごたえがあります。

味・匂いは余り感じられませんでした。.

鍋の出汁でボリュ－ム感があり美味しく食べました。

今朝も残りの出汁で、はたはた・きりたんぽ・鶏肉等の残りもで

このキノコを入れて二度おいしく食べました。

多分お昼はうどん汁になるでしょう。

SONEさんマスさんお疲れのところ有難うございました。

(教えてもらったように土の根本を切って水洗いしました)

今朝も鶏肉美味しかったよ

いつもの朝の散歩と鍋の様子♪

小春日和の日曜日
与謝蕪村の句で
「春の海ひねもすのたりのたりかな 」　の境地のク～かな？